苦味で選ぶ
マンデリン
重厚な苦味。
完熟の大粒を一粒一粒より分けた通の味です。
インドネシア・スマトラ島産のグルメコーヒー"マンデリン"。
スマトラ島で栽培されるマンデリンは、島の西岸にあるマンデリン地方で産出される、比較的生産量の少ない希少価値のあるコーヒーです。
マンデリンはブルーマウンテンが現われるまでは世界一と評されていました。
味のバランスがよく、独特の深みがある苦味とコクは絶品です。
香りも豊かで、現在でも、コーヒー初心者の方からコーヒー通の方まで、幅広く人気があるアジアを代表するコーヒー豆です。
ジャバロブスタ
独特の香りと強い苦みを有しています。
酸味は非常に弱く苦味が強い。
ブレンドに用いると味を引き立てる、ブレンドコーヒーに最適なコーヒー豆。
インドネシア産の主要コーヒーです。
ジャワは水洗式を採用し世界随一の品質を保持しています。
丸形黄緑の豆で苦味に特徴があります。
ロブスタ種の中でもグレードが高いです。
エスプレッソマイルド
深煎りにぴったりのブレンド。
やわらかな風味でドリップでもエスプレッソの雰囲気を十分に堪能できます。
深いコクと苦みをもつエスプレッソをソフトにアレンジしたものです。
コーヒー本来の苦みと香気を存分に生かしています。
コロンビアベースの香り豊かでマイルドなエスプレッソをどうぞ！
エスプレッソで御利用の場合は、焼き方を「フレンチロースト」
挽き方を「＃6エスプレッソ用に挽く」がオススメですね。